Ученые назвали продукты, которые замедляют старение

6 ноября 2018

Как ни странно, эти три продукта нельзя назвать самыми полезными в общепринятом смысле.

Ученые составили список продуктов, употребление которых замедляет старение. Сделали это специалисты из университета Эрлангена-Нюрнберга в Германии.

Ученые говорят, что «элемент гидрохинон в сочетании с цинком может предотвратить окислительный процесс и замедлить процесс старения организма». Специалисты уже составили список продуктов, в которых содержится гидрохинон.

Это кофе, вино, чай и шоколад.

Ученые говорят, что «при усвоении организмом цинк активирует группы гидрохинона, что создает естественную защиту от супероксида (побочного продукта дыхания человеческой клетки)».

По их словам, «цинк и гидрохинон способны защищать организм от процессов деградации, вызванных окислением, и оказывать антиоксидантное действие».